Су-шеф

Приготовление блюд/фуршетов по технологическим картам и фотографиям к ним. Подбор технологических карт и расчет необходимого количества продуктов.

Имеет опыт работы в качестве повара-универсала от 1 года - ОБЯЗАТЕЛЬНО! Готов общаться с гостями студии, помогая им с приготовлением...

Разработка меню. Соблюдение норм и правил безопасности. Обучение и наставничество команды кухни ресторана.

Опыт работы в ресторанах премиум-класса японской кухни на должности Су-шефа или Старшего повара. Профильное образование. Опыт работы в...

Осуществлять контроль за приготовлением и подачей блюд в соответствии со стандартами во всех торговых точках сети. Поиск, обучение и адаптация...

Опыт работы в должности Су-шефа (формат стрит-фуд будет большим преимуществом). Навыки организации и управления. Умение работать в команде...