Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Организация корпоративного питания для сотрудников БЦ. Контроль продвижения ресторана в соц сетях.

Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Развитые коммуникативные навыки. Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат.

Планирование деятельности всего ресторана и всех подразделений краткосрочно / среднесрочно / долгосрочно. Организация работы направленная на достижение результатов (финансовых, рейтинга, текучесть).

Опыт работы на позиции управляющего от 3 лет. Знание и любовь к кухне разных направленностей приветствуется. Способность самостоятельно принимать решения...

Оперативное управление сетью заведений общественного питания (различного направления). Повышение продаж и показателей эффективности. Открытие ресторанов «с нуля». Создание стратегии продвижения...

Многолетний опыт и знания в области ресторанного бизнеса (в том числе открытия ресторанов «с нуля»), которые преобразят наш бизнес.

Общее руководство структурными подразделениями ресторана: организация, координация и контроль. Контроль технического и санитарного состояния ресторана. Знание технологической документации.

Высшее образование. Актуальный опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет. Знание стандартов. Навыки планирования и анализа основных экономических...

Оперативное управление рестораном. Организация качественного рабочего процесса ресторана, контроль работы всех подразделений, согласно принятым регламентам и правилам работы компании.

Знание стандартов и правил сервисного обслуживания. Опыт работы в должности управляющий или директор ресторана не менее 2-х лет.

Контроль работы всех подразделений ресторана. Подбор и обучение официантов, хостес, ранеров. Проведение инструктажей для всего персонала. Проведение треннингов.

Знание ресторанного сервиса. Умение обучать персонал и проводить треннинги. Ответственность, коммуникабельность. Умение создать позитивную атмосферу в команде и мотивировать сотрудников.