Су-шеф

от 60 000 руб. до вычета налогов

ООО РУСПАБ 

Сенная площадь, Невский проспект, Адмиралтейская, Санкт-Петербург, Казанская улица, 7

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Должностные обязанности:

  • Руководство сменой и контроль работы смены;
  • Помощь шеф-повару в организации работы;
  • Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
  • Контроль остатков, заказ продуктов и полуфабрикатов, приемка товара;
  • Контроль чистоты и соблюдение санитарных норм;
  • Участие в инвентаризациях;
  • Ведение отчетной документации по смене;
  • Высокий уровень обслуживания гостей;
  • Сплоченная работа в команде на создание качественных блюд.

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
  • Опыт работы на всех участках в ресторане;
  • Умение организовать работы смены поваров;
  • Знание полного цикла производства;
  • Ответственность;
  • Пунктуальность.

Условия:

  • Желание работать на открытой кухне и общаться с гостями ресторана;
  • Достойная, конкурентная и своевременная и оплата труда;
  • Обучение и перспективы карьерного и профессионального роста;
  • График работы: 5/2; скользящие выходные;
  • Бесплатное питание;
  • Предоставление рабочей формы;
  • Работа в центре города;

Адрес

Сенная площадь, Невский проспект, Адмиралтейская, Санкт-Петербург, Казанская улица, 7

Вакансия опубликована 18 октября 2019 в Санкт-Петербурге

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии