Су-шеф

от 45 000 до 65 000 руб. на руки

Откликнуться
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Смотреть отклик

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Мы сеть ресторанов Marketplace – демократичные рестораны с открытой кухней и живой атмосферой европейского рынка. Уже более 10 лет мы заботимся о наших гостях предоставляя отличный сервис и вкусную еду.

На данный момент у нас открыто и работают 10 ресторанов в Санкт-Петербурге и 2 ресторана в Москве.
Все рестораны рядом с метро, что обеспечивает нам большую проходимость. Мы не стоим на месте, регулярно совершенствуя свой продукт, делая его уникальным и неповторимым.

Нам нужен человек, который может создать атмосферу, любит и знает кухню, стремится помочь и зарядить хорошим настроением.

Данная вакансия идеально подходит тем, кто любит свое дело и хочет развиваться в кулинарном искусстве и дальше. Не упусти свой шанс!

Наши Ценности:

  • Мастерство
  • Забота
  • Свежесть
  • Демократичность
  • Бережливость

Ваши будущие обязанности

  • Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
  • Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
  • Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
  • Составление заказов на необходимое сырье и продукты.
  • Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов.
  • Управление производственным персоналом.
  • Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
  • Проведение инвентаризаций.

Требования:

  • Опыт работы су-шефом от 2-х лет.
  • Организаторские способности, лидерские качества.
  • Навыки управления коллективом.
  • Дисциплинированность, ответственность.
  • Работоспособность, умение работать в команде.

Какие условия мы создадим для твоей работы:

  • Работа в стабильной развивающейся компании – мы на рынке с 2008 года.
  • Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы (мы не задерживаем заработная плата + ежемесячные премии по результатам работы.
  • Питание по меню ресторана бесплатно и возможность брать блюда на вынос по цене их себестоимости (Для всех наших сотрудников)!
  • Конкурс кулинарного мастерства «Kitchen battle», где победители выигрывают право разместить свое блюдо в меню ресторана и получать % с продаж.
  • Бесплатные билеты от компании на крутые и интересные мероприятия, концерты, такие как; Depech Mode, Geek Picnic, Молодость и Вино.
  • Мы постоянные участники фестивалей «О Да», Еда» и «VK Fest»
  • Мы даём возможность оставаться собой на рабочем месте – мы не против, а даже приветствуем твой индивидуальный стиль
  • Веселый и дружный коллектив (обязательно найди и посмотри наши официальные группы в соц. сетях!))
  • Реальная перспектива карьерного роста (Ты можешь повысить свой уровень и стать Шеф поваром)

Если Вам интересно то, чем мы занимаемся, Вас устраивают наши условия, и Вы считаете, что соответствуете нашим требованиям - оставьте свой отклик на эту вакансию или позвоните нам.

зарплата
без задержек

премия с каждой
продажи

питание
по себестоимости

бесплатные билеты
на концерты и фестивали

тренинги
и мастер-классы

все виды
графиков работы

Контактная информацияКонтактная информация

Баранова Алёна

+7 (911) 7754752

baranova@market-place.me

Вакансия опубликована 28 ноября 2019 в Санкт-Петербурге

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии