Шеф-повар (корпоративное питание)

от 80 000 до 100 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

В корпоративную столовую при Бизнес-центре требуется Шеф-повар

Должностные обязанности:

  • Организация производственных процессов столовой с проходимостью 600 человек.
  • Руководство персоналом кухни
  • Составление и разработка цикличного меню.
  • Заказ и контроль качества входящего сырья.
  • Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд.
  • Составление технологических и калькуляционных карт.
  • Контроль себестоимости.
  • Проведение инвентаризаций, контроль остатков.
  • Ведение отчётной документации.

Требования:

  • Опыт работы в корпоративном питании (обязателен)
  • Опыт управления людьми
  • Действующая мед книжка или готовность быстро ее сделать (за свой счет)

Условия:

  • График 5/2 (выходной суббота и воскресенье)
  • Интересная стабильная работа
  • Оформление по ТК РФ

Вакансия опубликована 17 июня 2019 в Санкт-Петербурге

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей